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らっきょう甘酢漬け

2024、5、16

今年もらっきょうを漬けることになりました!

私は去年に続いて人生2回目

彼は毎年この時期漬けているので

手際よく準備してくれました

 

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らっきょう2KG

らっきょう酢2L

生協で購入

 

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根つきらっきょうなので

洗って 根っこと茎をカット

彼と2人で夜中にせっせと作業😅

結構 重労働💦

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唐辛子🌶️を入れて

セット 出来上がり〜

食べられるようになるのが楽しみです❣️

 

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去年漬けたらっきょう

めちゃくちゃ美味しい👍
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去年は6月に漬けてました!